Am Donnerstag, 15. Dezember 2022, haben 25 Puchheimerinnen und Puchheimer gemeinsam mit Erstem Bürgermeister Norbert Seidl einen Plan für die Umsetzung eines Backhauses geschmiedet. Das Backhaus ist als Gewinner-Vorschlag aus dem Bürgerbudget Puchheim-Ort hervorgegangen, bei dem in der ersten Jahreshälfte 2022 Vorschläge für gemeinschaftsfördernde Projekte in Puchheim-Ort eingereicht und durch die Bürgerschaft abgestimmt werden konnten. Das Backhaus soll dazu beitragen, den Zusammenhalt im Ort zu fördern und das Dorfleben zu bereichern.
Im Verlauf des Stammtischgesprächs wurde diskutiert, wo das Backhaus stehen und wie es aussehen soll und wie der Backbetrieb organisiert werden könnte. Angedacht ist ein offenes Häuschen in Holzständerbauweise mit einem gemauerten Holzofen, in dem an regelmäßig stattfindenden öffentlichen Backtagen Brot, Kuchen und Pizza gebacken werden können. Die Organisation der Backtage soll durch die Vereine in Puchheim-Ort erfolgen, die sich diese Aufgabe rollierend aufteilen.
Nach der Klärung des Baurechts durch die Stadtverwaltung soll zu Jahresbeginn 2023 ein weiterer Stammtisch abgehalten werden. Thema wird dann die Bauvorbereitung sein. Der Baubeginn wird für den Frühsommer 2023 angesetzt.
Die Stadtverwaltung freut sich, beim nächsten Stammtischgespräch weitere Interessierte, Hobbybäcker:innen und Handwerker:innen begrüßen zu dürfen, die Lust haben, beim Bau des Backhauses mit anzupacken. Alle Termine und weitere Informationen unter www.puchheim.de/buergerbudget-puchheim-ort.
Veröffentlicht im Dezember 2022.